Ristorante Oasi, Ristorante di pesce follonica, ristorante follonica

“Sono convinto che l’eccellenza risieda soprattutto nella semplicità.
Adoro la fantasia e il creare, divertendomi con il cibo.
La mia cucina è parte di una tradizione, dove i sapori raccontano la loro storia e sono i veri protagonisti di una pietanza.
Adoro il pesce e non potrebbe essere diversamente, visto l’ambiente nel quale sono cresciuto.
Scelgo soltanto prodotti di primissima qualità, rispettando il mantenimento delle caratteristiche organolettiche, con cotture minimali.

Nei miei piatti…
trasmetto emozioni e piaceri di palato.”

Mirko Martinelli